El Cortijo: Carne de calidad y productos locales en Estepona
Si eres un amante de la cocina mediterránea, de los productos frescos y de temporada, y de la carne de calidad, te invitamos a conocer El Cortijo, un restaurante especializado en carnes y comida mediterránea en Estepona.
En El Cortijo trabajamos solo con productos frescos y de temporada, elaborados con la esencia de la cocina mediterránea. Nos preocupamos por ofrecer siempre los mejores ingredientes a nuestros clientes, para que disfruten de una experiencia gastronómica inolvidable.
Como especialistas en carne, contamos con más de 25 años de experiencia en carnicería, lo que nos permite comprar la carne con sus correspondientes certificados de calidad y hacer nosotros mismos el proceso de despiece, conservando así toda su naturalidad. Trabajamos con terneras del Valle de Los Pedroches, carnes segovianas y otros tipos de carne de alta calidad, para garantizar que nuestros platos sean siempre deliciosos y saludables.
Además, las elaboraciones de chacina son siempre 100% naturales, mediante el método tradicional para garantizar el máximo sabor del producto. En cuanto a los pescados, disponemos de un proveedor local que lleva muchos años trabajando con los mejores pescados y mariscos tanto del Mediterráneo como del Atlántico, incluyendo algunos productos como los mejillones de Galicia o las anchoas del Cantábrico, por lo que conoce a la perfección los productos frescos que da el mar.
En nuestra carta encontrarás una amplia variedad de vinos de España, de distintas denominaciones de origen y uva, pero siempre de la mayor calidad. Nuestro equipo está siempre dispuesto a ayudarte a elegir el mejor vino para maridar con tus platos favoritos.
Por último, no puedes dejar de probar nuestros deliciosos postres caseros, elaborados con la mejor materia prima. Tarta de queso, tiramisú o tarta de limón con galletas, entre otros, son algunos de los postres que podrás disfrutar en El Cortijo.
En definitiva, en El Cortijo nos esforzamos por ofrecer una experiencia gastronómica única, basada en ingredientes frescos, de temporada y de la mejor calidad, para que nuestros clientes disfruten de una comida deliciosa en un ambiente acogedor y tranquilo. Ven a visitarnos y descubre por qué somos uno de los restaurantes más destacados de Estepona.