Specialties // Especialidades
Discover our full size course selection of fresh and typical andalusian receipes. //
Disfruta de nuestras especialidades de productos nacionales.
Jamón Ibérico de Bellota
Iberian Ham
Carpaccio de chuletón de vaca
Beef chop carpaccio
Pata de pulpo a la parrilla
Grill octopus
Paletilla de cordero lechal de Segovia
Grilled lamb shoulder
Queso 100% de Oveja
Mature 100% Sheep Cheese
Berenjenas fritas con miel de caña
Fried Aubergine with Dark Honey
Anchoas del Cantábrico
Anchovies from Cantábrico
Tartar de Atun Rojo
Tuna and Avocado Tartar
Mejillones en Salsa
Mussels in sauce or Stamed
Carpaccio de Vaca
Beef Carpaccio
Chuleton de Vaca
Grilled Old Beef Chop
Cachopo de vaca
Cow cachopo
El Cortijo Estepona 